Elmalı Kurabiye ( 4755 Kcal )

4755 kalori
Elmalı Kurabiye
Hazırlanışı
Öncelikle elmaları soyup, rendeleyin, şeker ve tarçın ile beraber suyunu çekene kadar orta ateşte kavurun ve soğumaya bırakın. Hamur için bütün malzemeler yoğurma kabına alın ve unuda ekleyerek, ele yapışmayacak yumuşaklıkta bir hamur yapın. Hamuru 5 parçaya ayırın oklava yardımı ile açıp, kesin. Hazırladığınız elmalı harçtan koyun ve sigara böreği sarar gibi sarın. Tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 170 derecede fırında, çok hafif pembeleşene kadar pişirin. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Yorumlar