Tarif Kartı
Kategori: Diğer İkram Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1533 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 256 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 20 dk
Toplam Kalori : 1533 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 256 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Salça için mevsim bilgisi yok.
- Limon için mevsim bilgisi yok.
- Nar Ekşisi için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1.5 ( 3/2 ) Su bardağı İnce Bulgur
- 2 Çorba Kaşığı Kırmızı Pul Biber
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Limon
- 3 Çorba Kaşığı Nar Ekşisi
- 3 Çorba Kaşığı Salça
- Yarım Çay bardağı Zeytinyağı
- Kararında Karabiber, Maydanoz, Nane Yaprağı, Tuz
Elif Korkmazelden Kısır ( 1533 Kcal )
Hazırlanışı
Bulguru derin bir kabın içine alıp üzerine sıcak suyu ekleyin ve kapağını kapatıp şişmesini bekleyin. Bu arada soğanı ince kıyıp tuzla ovalayın. Maydanozu, salçayı, pul biberi de üzerine ekleyip karıştırın. Bu soğanlı karışımı da bulgurun içine ekleyip harmanlayın. Yağını ekşisini ve limonunu ekleyip servis tabağına aktarın.