Elif Korkmazel Sütlü Tavuk ( 2637 Kcal )

Tavuk butlarını bir gece ya da 3 saat önceden sütün içine yatırın. Tencereye önce halka şeklinde dilimlenmiş patatesleri dizin. Ardından kuru soğanları sonra biberleri kat kat dizin. Üzerine sütün içinden çıkardığınız tavuk etlerini yerleştirin. Sütün içine de salça ve arzu ettiğiniz baharatları ekleyip bezelyelerle beraber tencerenin içine dökün. Kısık ateşte 45 dakika tavuk etleri iyice pişinceye kadar kapağı kapalı olarak pişmeye bırakın. Bu tarifi fırında da hazırlayabilirsiniz.