Tarif Kartı
    Kategori: Çorba Tarifleri
    Mutfak : : Doğu Anadolu Yemekleri
    Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
    Porsiyon: 8
    Toplam Kalori : 1879 Kcal
    1 Porsiyondaki Kalori: 235 Kcal     Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
    Doğal Beslenme
  • Nohut için mevsim bilgisi yok.
  • Sarımsak mevsime uygun değil.
Malzemeler
  • 1 Su bardağı Aşurelik Buğday
  • 400 Gr Ispanak
  • 1 Su bardağı Kırmızı Mercimek
  • 2 Çorba Kaşığı Kuru Nane
  • 2 Adet Limonun Suyu
  • 1 Su bardağı Nohut
  • 8 Diş Sarımsak
  • 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • Kararında Kırmızı Pul Biber, Tuz

Ekşili Maraş Çorbası Tarifi ( 1879 Kcal )

1879 kalori
Ekşili Maraş Çorbası
Hazırlanışı
Buğday ve nohutu iyice yıkayıp ayrı ayrı kaplarda ıslatın (bir gece boyunca). Sonra ayrı ayrı haşlayın, nohut ve buğdayı birleştirin, içine kırmızı mercimeği de ekleyin. Mercimekler de pişince, yıkanmış ve ince doğranmış ıspanakları ilave edin. Dövülmüş sarımsak ve baharatları ve limon suyunu da ekleyin. Ispanaklar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Tereyağını nane ile kavurun ve kâselerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Yorumlar