Ekşili Maraş Çorbası ( 1879 Kcal )

1879 kalori
Ekşili Maraş Çorbası
Hazırlanışı
Buğday ve nohutu iyice yıkayıp ayrı ayrı kaplarda ıslatın (bir gece boyunca). Sonra ayrı ayrı haşlayın, nohut ve buğdayı birleştirin, içine kırmızı mercimeği de ekleyin. Mercimekler de pişince, yıkanmış ve ince doğranmış ıspanakları ilave edin. Dövülmüş sarımsak ve baharatları ve limon suyunu da ekleyin. Ispanaklar yumuşayıncaya kadar kaynatın. Tereyağını nane ile kavurun ve kâselerin üzerine gezdirerek servis yapın.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar