Ekmek Tatlısı Tarifi ( 6351 Kcal )

6351 kalori
Ekmek Tatlısı
Hazırlanışı
Kabuğunu soyup ufaladığınız bayat ekmeği soğuk süt ile ıslatın. Çatalla ezerek fazla sütü süzün. Yumurtaları üzerine kırın. Hindistan cevizini de ekleyerek koyu boza kıvamını alana dek karıştırın. Kızdırdığınız sıvı yağa, kaşık kaşık dökün. Daha sonra hafifçe üzerlerine bastırarak her iki taraflarını pişirin. Şerbeti hazırlamak için, tozşeker ve suyu kaynatın. Toz şeker eridiğinde 1-2 dakika daha kaynatıp soğumaya bırakın. Şerbet soğuduğunda pişirdiğiniz hamurları içine atarak servis yapana dek şerbette bırakın. Servis tabağına aldığınızda üzerine ceviz serperek servis yapın.

Yorumlar