Ege Usulü Yaprak Sarma ( 5036 Kcal )

5036 kalori
Ege Usulü Yaprak Sarma
Hazırlanışı
Öncelikle pirinç iyice yıkanıp süzülür. Asma yaprakları kaynayan suda 5 dakika kadar haşlanır. Kuru soğan ve domatesler rendelenir. Tüm yeşillikler ince ince doğranır. Geniş bir kabın içerisine tüm malzemeler alınıp harmanlanır. Son olarak yenibahar, limon suyu ve zeytinyağını ilave edilip tekrar karıştırılır. Yaprakların içine pirinçli malzemeden koyup sarılır. Tencereye dizilip üzerine zeytinyağı ve sıcak su ilave edip pişirilir. Afiyet olsun.

Yorumlar