Tarif Kartı
Kategori: Çörek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 2151 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 359 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Pişirme: 15 dk
Toplam Kalori : 2151 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 359 Kcal
Doğal Beslenme Bu yemekteki malzemeler şu anki mevsimde doğal olarak elde edilebilmektedir.
Malzemeler
- 1.5 ( 3/2 ) Yemek kaşığı Margarin
- Yarım Su bardağı Süt
- 1 Tatlı kaşığı Toz Şeker
- 1 Çay kaşığı Tuz
- 2 Su bardağı Un
- 1 Yemek kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
İç Harcı İçin
- 2 Yemek kaşığı Tahin
- 3 Yemek kaşığı Toz Antep Fıstığı
- 2 Yemek kaşığı Toz Şeker
Bursa Lokumu ( 2151 Kcal )
Hazırlanışı
Oval bir kaba 2 su bardağı unu, 1 yemek kaşığı yoğurdu, 1/2 su bardağı sütü, 1 çay kaşığı tuzu, 1 tatlı kaşığı şekeri, 1 adet yumurtayı, 1,5 yemek kaşığı margarini aktarın ve 3-4 dakika yoğurun.
Hamuru mutfak tezgahının üzerine alın. Üzerine hafifçe un serperek merdane yardımıyla hamuru orta kalınlıkta açın. Açtığınız hamurun kenarlarındaki fazlalıkları kesip, dikdörtgen haline getirin.
Dikdörtgen şeklindeki hamurun üzerine 2 yemek kaşığı tahini fırça yardımıyla sürün. Üzerine 3 yemek kaşığı toz antep fıstığını serpin. Hamurun en üstüne de 2 yemek kaşığı toz şekeri serpin.
Hamuru bir ucundan yuvarlayarak katlayıp rulo haline getirin. Oluşan ruloyu, yaklaşık iki parmak kalınlığında şeritler halinde kesin.
Kestiğiniz hamur parçalarını önceden yağlı kağıt sermiş olduğunuz tepsiye yerleştirin ve elinizle hafifçe bastırıp, yayvanlaşmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri hafif bir renk alana kadar 15 dakika fırınladıktan sonra servis edin. Afiyet olsun.