Bihter Özdemirden Sini Mantısı ( 1612 Kcal )

1612 kalori
Bihter Özdemirden Sini Mantısı
Hazırlanışı
Un, yumurta, tuzu karıştırarak azar azar suyu ilave edin ve hafif sert bir hamur elde edin diğer tarafta tavuğu haşlayın hamurdan istediğiniz büyüklükte bezeler koparın ve 2 cm kalınlığında açın küçük karelere bölüp karelerin iki ucunu birleştirin (şekli kayık gibi olacak) tepsiye dizin ve hafif pembeleşene kadar fırınlayın tavuk göğsünü küçük küçük didin tavuğun suyunu kaynatın ve nohutlarla beraber fırınladığınız hamurları tavuğun suyunda haşlayın hafif sulu kalması önemli tabağa alınca üzerine tavuklardan serpip karabiber ekleyin ve servis yapın afiyet olsun.

Yorumlar