Tarif Kartı
Kategori: Diğer Tatlı Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3997 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 500 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Fırın Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3997 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 500 Kcal
Doğal Beslenme
- Fındık için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Paket Kabartma Tozu
- Yarım Paket Margarin
- Yarım Çay bardağı Süt
- 1 Su bardağı Toz Şeker
- 2.5 ( 5/2 ) Su bardağı Un
- 2 Adet Yumurta Sarısı
Hamuru İçin
- Yarım Su bardağı Fındık
- 2 Çay bardağı Toz Şeker
- 2 Adet Yumurta Akı
Bezeli Pay ( 3997 Kcal )
Hazırlanışı
Bir kaba eritip soğuttuğumuz margarini, yumurta sarılarını, şekeri, sütü alalım, mikserle yarım dk. çırpalım. Kabartma tozunu ve unu ekleyip özlü bir hamur yoğuralım. 25-30 cm. çapında bir kalıbı margarinle yağlayıp tabanına un serpelim. Hamuru kalıp büyüklüğünde açıp kalıba yerleştirelim. Hamurun kenarlarını 1/2 cm. kadar yükseltelim. Yumurta aklarını kar haline gelene dek mikserin düşük ayarıyla çırpalım. Çırpmaya ara vermeden şekeri azar azar ekleyelim. Yumurta akını hamurun üzerine yayalım. Üzerine kıyılmış fındık serperek 175° ısılı fırında yumurta akının üzeri hafifçe pembeleşip kuruyana dek pişirelim. Payı kalıbı içinde soğutup servis yapalım.