Tarif Kartı
Kategori: Tavuklu Yemek Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Toplam Kalori : 1854 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Usta: Elif Korkmazel
Pişirme Yöntemi: Tava Tarifleri
Toplam Kalori : 1854 Kcal
Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B9
Doğal Beslenme
- Biber mevsime uygun değil.
- Domates mevsime uygun değil.
- Közlenmiş Patlıcan mevsime uygun değil.
Malzemeler
- 2 Adet Biber
- 2 Adet Domates
- 50 Gr Kaşar Peyniri
- 4 Adet Közlenmiş Patlıcan
- 2 Su bardağı Süt
- 600 Gr Tavuk Göğsü
- 2 Çorba Kaşığı Tereyağı
- 2 Çorba Kaşığı Un
- Kararında Karabiber, Kırmızı Pul Biber, Tuz
Beğendili Tavuk ( 1854 Kcal )
Hazırlanışı
Küçük kuşbaşı kesilmiş tavuk etleri biraz yağ koyduğumuz tavada sotelenir. Daha sonra küçük küçük kestiğimiz biber ve domatesler de tavaya eklenir. İstenilen oranda tuz, karabiber ve pul biber eklenir.
Beşamel sos, tavada eritilen yağa un eklenip kavrulduktan sonra üzerine süt ilave edilerek hazırlanır.
Közlenmiş patlıcanlar ile beşamel sos karıştırılır, üzerine de tavuklar konularak servis edilir.