Bayatlamayan Poğaça ( 4636 Kcal )

4636 kalori
Bayatlamayan Poğaça
Hazırlanışı
Unu bir kaba koyuyoruz. Mayayı, şekeri ve tuzu ekliyoruz. Oda sıcaklığında olan margarini ekleyip 1 yumurtayı da ilave ediyoruz ılık sütü de ekleyip yoğurmaya başlıyoruz. Hamuru yoğurduktan sonra 50 dakika mayalanması için sıcak ortamda dinlendiriyoruz. Mayalanan hamurdan parçalar koparıp poğaça şekli veriyoruz. İçine ister peynir, zeytin yada zevkinize göre koyularak tepsiye diziyoruz. Üzerine yumurta sarısı sürüp susam döküldükten sonra önceden ısıtılmış 180 C fırında 15-20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar