Basit Tiramisu ( 1507 Kcal )

1507 kalori
Basit Tiramisu
Hazırlanışı
İlk önce kremayı hazırlayalım. Tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri, unu, yumurta sarısını ve vanilyayı ilave ediyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak kremayı pişiriyoruz. Krema kaynayıp, göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Kremayı soğumaya bırakıyoruz. Krema ılıdıktan sonra üzerine labne peynirini ekliyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz. Daha sonra düz servis tabağımıza hazır pandispanya kekinin alt tabanını yerleştiriyoruz. Bir kaseye 1 su bardağı ılık suyu döküyoruz. Üzerine nescafeyi ekleyip, karıştırıyoruz. Nescafeli suyun yarısını kaşıkla alt kek tabanının üzerine dökerek ıslanmasını sağlıyoruz. Hazırladığımız kremanın yarısını da kekin üzerine döküyoruz. Spatula ile kremayı düzleştiriyoruz. Üst kek tabanını da kalan nescafeli suyla ıslatıyoruz. Kremanın üzerine keki kapatıyoruz. Kalan kremayı da üzerine boşaltıp, kenarlarını ve üzerini spatula ile düzleştiriyoruz. Son olarak çay süzgeciyle kakao serpiştiriyoruz. Damla çikolata da serpiyoruz. Hazırladığımız tiramisuyu en az 4 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Ne kadar fazla dinlendirirseniz o kadar lezzetli olacaktır. Daha sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz. Afiyet olsun.

Yorumlar