Bal Kabağı Tatlısı ( 2900 Kcal )

Kabakların kabuklarını soyup dilimleyin. Derin bir tencereye koyup üzerine şekeri serpin. Kabaklar suyunu salıp, şekerin tamamını ıslatana kadar bekletin. Suyunu ilave edip orta hararetli ateşte kabaklar yumuşayana kadar pişirin. Suyunu hafif çektikten sonra fırında 15 dakika pişirin. Dövülmüş ceviz ya da kaymakla servis yapın.