Tarif Kartı
Kategori: Helva Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2334 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 389 Kcal
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 6
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 2334 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 389 Kcal
Doğal Beslenme
- Safran için mevsim bilgisi yok.
- Haşhaş için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Su bardağı Bal
- 1 Çay bardağı Fıstık
- 1 Çorba Kaşığı Gül Suyu
- Yarım Su bardağı Haşhaş
- Yarım Çay kaşığı Safran
- 1.5 ( 3/2 ) Çay bardağı Su
- 200 Gr Tereyağı
- 1 Çay bardağı Toz Şeker
- 125 Gr Un
Bal Helvası ( 2334 Kcal )
Hazırlanışı
Balı sıcak su dolu bir tencerenin üzerine koyarak ısıtın.
Gül suyunda safranı bekleterek rengini çıkarın.
Bir başka tencereye yağı koyun ve eriyince unu ekleyin, karıştırıp suyu ilave edin.
Karışıma ılık balı ekleyin. Safranı ilave edin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın.
Katılaşıp yağı üzerine çıkınca haşhaşı ekleyip ocağı kapatın.
Tepsiye bir kat yerleştirin, arasına toz şeker döküp bir kat daha yerleştirin.
Soğuyunca dilimleyerek fıstıkla servis yapın.