Bakla Çorbası ( 1933 Kcal )

1933 kalori
Bakla Çorbası
Hazırlanışı
Baklaları yıkayın, 0,5 cm. kalınlığında yuvarlak olarak doğrayın, kararmaması için limonlu suda 10 dakika bekletin. Tencereye yağı koyun ve soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. İçine doğranmış baklaları ekleyin ve yaklaşık 15 dakika beraber kavurun. Suyunu ekleyin ve kaynatın. Ayrı bir yerde yoğurtlu terbiyesini hazırlamak için; yumurta, yoğurt, unu iyice çırpın. Kaynayan sudan terbiyeye ekleyerek terbiyeyi ısıtın ve çorbaya ekleyin. Birlikte karıştırarak yaklaşık 30 dakika daha pişirin. Üzerine; 1 kaşık tereyağında pul biberi kavurun ve kâselerin üzerine gezdirin. Dereotunu ince kıyarak yağın üzerine serpin.

Bunları Biliyor musunuz?

Yorumlar