Tarif Kartı
Kategori: Pilav Tarifleri
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3447 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 431 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
Mutfak : : Türk Mutfağı
Pişirme Yöntemi: Tencere Tarifleri
Porsiyon: 8
Hazırlanma: 30 dk
Toplam Kalori : 3447 Kcal
1 Porsiyondaki Kalori: 431 Kcal Vitaminler: A, B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12
Doğal Beslenme
- Badem için mevsim bilgisi yok.
- Havuç mevsime uygun değil.
- Biber mevsime uygun değil.
- Taze Sarımsak için mevsim bilgisi yok.
- Taze Nane için mevsim bilgisi yok.
Malzemeler
- 1 Kase Badem
- 2 Adet Biber
- 2 Adet Havuç
- 2 Adet Kuru Soğan
- 2 Su bardağı Kuskus
- 3 Su bardağı Su
- Yarım Demet Taze Nane
- Yarım Demet Taze Sarımsak
- 150 Gr Tereyağı
- 1 Çay kaşığı Tuz
Bademli Kuskus Pilavı ( 3447 Kcal )
Hazırlanışı
Pilav için iki soğan soyularak doğranır. kıyılan soğan 150 gram kadar tereyağında kavrulmaya başlanır. İkişer adet havuç ve sivri biber doğranır. Havuçlar kavrulan soğana eklenerek karıştırılır. Yarımşar bağ (demet) taze nane ve sarımsağın yeşil sapları doğranır. Bir kase badem kavrulan soğan ve havuçla buluşturulur. İki su bardağı kuskus soğan ve havuca eklenerek kavurulurken doğranan sivri biberler koyulur. Kuskus pilavını pişirmek için üç bardak su koyulur ve bir çay kaşığı tuz serpilir. Suyunu çekip pişen kuskusa doğranan nane ve sarımsaklar koyulup karıştırılır. Demlenen pilav servis tabağına alınıp servis yapılır.